25 年前
视频简介
清朝时，广州一地的反清复明义士积极与台湾郑成功一脉联络，以图驱逐异族。义士段将军与何老师等人为了营救反清同志，先后被广州将军天达镇压，何老师的学生刘裕德（刘家辉 饰）因积极参与反清，举家被天达手下鹰犬唐三要所害，刘裕德孤身逃脱，历尽艰苦抵达少林寺，希望能够习得少林功夫，救助苦难百姓，兼报家仇。其时少林寺设有三十五房，其中三十四房分别锻炼体力或拳脚兵器，法号三德的刘裕德天资过人，历经五年苦学，遍通三十四房，学成之际，刘裕德向方丈提出开设少林第三十六房，旨在接纳俗家弟子，传播少林武学。刘裕德离乡七年后重返广州，收洪熙官、陆阿采等青年为徒，与清廷鹰犬展开了连番激战…… 本片获1978年亚洲影展最佳动作效果奖。。「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。
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