20 年前
视频简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。乐儿智慧王国由科普动漫营、开心学字、乐趣理化、博览名著、恐龙星球、亲子奇趣屋、乐动美育等版块组成。资源内容涵盖自然、植物、动物、环保、音体美、数理化、恐龙、文化遗产、世界各国、折纸、手工制作等多种类别，向少儿趣味讲解多种类知识，陪伴孩子开启广阔未来。。
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